Hvis turen tager tre, fire eller endda flere timer, forbrænder en cyklist tusinder af kalorier. Der er mange måder at fylde den anvendte energi på. Men ikke alle er lige så egnede til høje belastninger. Kulhydrater er det brændstof, der bedst går på ture med anaerob udholdenhedspræstation. Cellekraftværkerne i musklerne oplades derefter i store mængder i henhold til disse makronæringsstoffer. Mens hobbycyklister tolererer omkring et gram kulhydrater pr. Kilo kropsvægt på en time, kan uddannede konkurrencedygtige atleter tage op til 120 gram på samme tid. For at undgå fordøjelsesproblemer skulle cyklister have øvet forbruget af disse mængder, inden de starter starten på et maratonløb. I øvrigt antages det, at de bedste atleter kan spare op til 600 gram kulhydrater i deres krop. De brænder dog også omkring 100 gram i rejsen. Vi så de seks mest almindelige kulhydratkilder til cyklister i detaljer.
Med 50 gram vægt leverer man Energisætning I ca. 60 gram kulhydrater. Med chokoladeglasur og havregrynbase sikrer fedt og fiber, at energien kommer lidt senere i blodet. Enhver, der kun tager tilbage på søjler, risikerer en ekstra belastning -bærende rutsjebane på blodsukkerniveauet. Fagfolk bruger derfor faste energileverandører i tidlige racerfaser og skifter derefter til den flydende form.
30 gram af en Geler kan levere ca. 20 gram kulhydrater. Uanset om Maracuja eller Espresso: Smag og håndtering ikke er for alle og bør prøves i træning. Den mest avancerede gel bruger intet i Jersey -tasken. Geler er altid lettere at sluge end en bar. Optimal til det sidste skub til mål.
Bananen betragtes som “den billige energibjælke af naturen” og kan også sluges selv under belastning. En medium -størrelse kopi med 115 gram indeholder ca. 27 gram kulhydrater. Deres forskellige typer sukker giver lang, men ikke så intens energi sammenlignet med stangen eller gelen. Kalium og magnesium hjælper med muskelarbejde. En banan består af vand i tre kvartaler.
Picnic Classic er en populær snack på turné. Afhængig af brødet og dækningen samles 15 til 35 gram kulhydrater pr. 100 gram ostebrød. Energien lavet af hvidt brød er hurtigt tilgængelig, men bruges også hurtigt op. Ost og smør indeholder meget fedt, forsink kulhydratindtagelsen og anbefales ikke ved høje belastninger. Men: god smag kan også have en stigende præstation.
Cirka 500 ml væske i lille svale skal genopfylde cyklister i timen og endnu mere i varmen. En knivspids af bordsalt kan kompensere for tabet af mineral, når den sveder. Yderligere elektrolytter til konservering af nerve- og muskelfunktion kan også tilsættes som drages. Jo mindre opløste sukkerpartikler er, desto mindre sandsynligt fordøjelsesproblemer. Stol derfor på hypoton- eller isotondrikke.
For at holde energiomsætningen af en professionel cyklistkørsel er der ingen naturligt dyrket mad. 100 gram kohydrater og mere pr. Time er nemmest at forbruge ved hjælp af drikke tilsætningsstoffer. Forholdet mellem fruktose og glukose fra to til en er det ideelle. Hvis du ikke tolererer stationvognen, skal du bruge maltodextrin. Også inkluderet til at erstatte udmattede mineraler: elektrolytter.
