En ny metaanalyse, der er udgivet i “Journal of the International Society of Sports Nutrition”, viser, at moderate koffein dåser markant kan forbedre udførelsen af cyklister på tidsforsøg. Undersøgelsen, der blev udført af Bin Chen, Li Ding, Qiyang Qin, Tze-Huan Lei, Olivier Girard og Yinhang Cao, undersøgte virkningen af koffeinforbrug på cyklisternes tidløshed. Metaanalysen omfattede femten undersøgelser, der opfyldte inkluderingskriterierne.
Undersøgelsen kommer til den konklusion, at en moderat koffeindosis (4-6 mg/kg) er den optimale dosis til Tidløs For at forbedre sig markant af cyklister, mens en lav dosis (1-3 mg/kg) ikke forbedres. Disse fund kan hjælpe cyklister og undervisere med at udvikle mere effektive strategier til koffeintilskud. Det er dog vigtigt at tage individuelle forskelle (f.eks. Køn, spisevaner og genetiske typer) i betragtning for at maksimere virkningerne.
En vigtig rolle spiller også, hvor meget kroppen der bruges til forbrug af kaffe. Et sædvanligt koffeinforbrug kan øge atleternes tolerance sammenlignet med koffein ved at øge antallet af adenosinreceptorer. Dette kan reducere effekten på sportslige præstationer. Forfatterne påpeger, at yderligere forskning er nødvendig for bedre at forstå virkningerne af spisevaner, køn og genetisk type på de metaboliske virkninger af koffein.
Da alle kaffespecialiteter har forskellige serveringsstørrelser, specificeres koffein normalt pr. 100 ml. For espresso indikerer Nescafe, at omkring 130 mg koffein pr. 100 ml er inkluderet. En espresso med 40 ml ville derfor have 50-70 mg og en dobbelt med 50 til 80 ml omkring 100-140 mg koffein. I henhold til European Food Safety Authority (EFSA) kan voksne forbruge 400 mg koffein om dagen uden tøven. Mange udbydere af sportsnæring tilbyder også geler og drikke ampuller, der tilbyder en blanding af kulhydrater og koffein. Som altid gælder følgende: Sørg for at teste tolerancen før konkurrencen!
